Menu’
Antipasti
Bruschetta al pomodoro € 3.00
Prosciutto € 7.00
Prosciutto e melone € 7.00
Bruschette miste € 7.00
Crostone alla “Villa Fiorita” € 7.00
Antipasto della casa € 10.00
Bruschetta al tartufo nero € 10.00
Formaggi
Caciotta € 4.00
Mozzarella € 4.00
Pecorino secco € 5.00
Scamorza arrosto € 6.00
Caciotta calda al coccio € 6.00
Scamorza arrosto con prosciutto crudo € 9.00
Scamorza arrosto con funghi Porcini € 10.00
Formaggi misti (con miele o marmellata) € 12.00
Scamorza arrosto con Tartufo nero € 14.00
Primi Piatti
Penne alla norcina € 9.00
Spaghetti al pomodoro € 9.00
Stringozzi all’arrabbiata € 9.00
Tortellini panna e cotto € 10.00
Tagliatelle alla “Villa Fiorita” € 10.00
Umbricelli erbe aromatiche con crema di ceci € 10.00
Tagliatelle di farro pachino e ricotta salata € 10.00
Gnocchi di patate di Colfiorito al ragù € 10.00
Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia € 10.00
Cannelloni fatti in casa € 12.00
Tagliatelle ai funghi porcini € 12.00
Stringozzi al tartufo nero € 15.00
Tagliatelle al tartufo nero € 15.00
Tagliatelle di farro al tartufo nero € 15.00
Gnocchi patate di Colfiorito al Tartufo nero € 15.00
Minestre
Zuppa di legumi di Colfiorito € 10.00
Tortellini in brodo € 10.00
Secondi Piatti
Petto di pollo alla brace € 9.00
Scaloppina di vitello al limone o al vino o al marsala € 9.00
Arista di maiale al finocchietto selvatico € 9.00
Cotoletta alla milanese € 9.00
Bistecca di maiale alla brace € 9.00
Salsicce di maiale alla brace € 9.00
Cotoletta alla “Villa Fiorita” € 12.00
Castrato di Colfiorito alla brace € 12.00
Bistecca di vitello alla brace € 14.00
Scaloppina di vitello ai funghi Porcini € 13.00
Grigliata mista alla brace € 16.00
Cotolette d’agnello Colfiorito dorato e fritto € 15.00
Agnello di Colfiorito alla brace € 15.00
Filetto di vitello alla brace € 16.00
Scaloppina di vitello al tartufo nero € 16.00
Agnello Colfiorito alla brace al Tartufo nero € 20.00
Filetto di vitello alla brace ai funghi Porcini € 20.00
Filetto di vitello alla brace al Tartufo nero € 22.00
◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊
Omelette € 4.00
Omelette al tartufo nero € 9.00
◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊
Trancio di trota spinato arrosto € 10.00
Trancio trota spinato arrosto al Tartufo nero € 16.00
Contorni
Patate fritte € 4.00
Melanzane marinate € 4.00
Erbe di campo ripassate o all’agro € 4.00
Funghi champignon trifolati € 4.00
Insalata verde o mista € 4.00
Contorni al buffet € 4.50
Piatto misto di verdure min. 2 persone € 9.00
Frutta
Frutta di stagione (cad.) € 3.50
Ananas € 3.50
Macedonia fresca € 3.50
◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊
Dolci vari a richiesta € 4.00
Tartufo nero o bianco € 4.00
Sorbetto al limone € 4.00
Cocco € 4.00
Menu’ per Celiaci
Pasta lunga o corta:
al pomodoro € 9.00
al ragù € 10.00
alla “Villa Fiorita” (pomodoro, olive e funghi, leggermente piccante) € 10.00
ai funghi porcini € 12.00
al tartufo nero € 15.00
Secondi piatti con pane senza glutine
Cotoletta alla milanese € 9.00
Cotolette d’agnello di Colfiorito dorate e fritte € 15.00
Scaloppina di vitello al limone o al vino o al marsala € 9.00
Scaloppina di vitello ai funghi Porcini € 13.00
Scaloppina di vitello al tartufo nero € 16.00
Vino della casa
Vino bianco o rosso ¼ lt € 3.00
Vino bianco o rosso ½ lt € 4.00
Vino bianco o rosso ¾ lt € 7.00
Acqua minerale € 2.00
Pane e coperto € 2.00
Non siamo attrezzati per cucina vegana
Specialità tipiche Umbre
Tel. 0742681326
Cell. 3357018181