Menu’
Antipasti
Bruschetta al pomodoro € 3.50
Prosciutto € 8.00
Prosciutto e melone € 9.00
Bruschette miste € 8.00
Crostone alla “Villa Fiorita” € 8.00
Antipasto della casa € 12.00
Bruschetta al tartufo nero € 12.00
Formaggi
Caciotta € 4.00
Mozzarella € 4.00
Pecorino secco € 5.00
Scamorza arrosto € 6.00
Caciotta calda al coccio € 6.00
Scamorza arrosto con prosciutto crudo € 10.00
Scamorza arrosto con funghi Porcini € 11.00
Formaggi misti (con miele o marmellata) € 14.00
Scamorza arrosto con Tartufo nero € 15.00
Primi Piatti
Penne alla norcina € 10.00
Spaghetti al pomodoro € 10.00
Stringozzi all’arrabbiata € 10.00
Tortellini panna e cotto € 11.00
Tagliatelle alla “Villa Fiorita” € 11.00
Umbricelli erbe aromatiche con crema di ceci € 11.00
Gnocchi di patate di Colfiorito al ragù € 12.00
Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia € 12.00
Cannelloni fatti in casa € 13.00
Tagliatelle ai funghi porcini € 13.00
Stringozzi al tartufo nero € 16.00
Tagliatelle al tartufo nero € 16.00
Gnocchi patate di Colfiorito al Tartufo nero € 16.00
Minestre
Zuppa di legumi di Colfiorito € 12.00
Tortellini in brodo € 12.00
Secondi Piatti
Petto di pollo alla brace € 9.00
Scaloppina di vitello al limone o al vino o al marsala € 10.00
Arista di maiale al finocchietto selvatico € 10.00
Cotoletta alla milanese € 10.00
Bistecca di maiale alla brace € 10.00
Salsicce di maiale alla brace € 10.00
Bistecca di vitello alla brace € 15.00
Scaloppina di vitello ai funghi Porcini € 14.00
Grigliata mista alla brace € 18.00
Cotolette d’agnello Colfiorito dorato e fritto € 16.00
Agnello di Colfiorito alla brace € 16.00
Filetto di vitello alla brace € 18.00
Scaloppina di vitello al tartufo nero € 17.00
Agnello Colfiorito alla brace al Tartufo nero € 22.00
Filetto di vitello alla brace ai funghi Porcini € 22.00
Filetto di vitello alla brace al Tartufo nero € 24.00
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Omelette € 4.00
Omelette al tartufo nero € 9.00
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Trancio di trota spinato arrosto € 10.00
Trancio trota spinato arrosto al Tartufo nero € 16.00
Contorni
Patate fritte € 5.00
Melanzane marinate € 5.00
Erbe di campo ripassate o all’agro € 5.00
Funghi champignon trifolati € 5.00
Insalata verde o mista € 5.00
Contorni al buffet ( a porzione) € 6.00
Piatto misto di verdure min. 2 persone € 10.00
Frutta
Frutta di stagione (cad.) € 4.00
Ananas € 4.00
Macedonia fresca € 4.50
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Dolci vari a richiesta € 5.00
Tartufo nero o bianco € 5.00
Sorbetto al limone € 5.00
Cocco € 5.00
Menu’ per Celiaci
Pasta lunga o corta:
al pomodoro € 10.00
al ragù € 11.00
alla “Villa Fiorita” (pomodoro, olive e funghi, leggermente piccante) € 11.00
ai funghi porcini € 13.00
al tartufo nero € 16.00
Secondi piatti con pane senza glutine
Cotoletta alla milanese € 10.00
Cotolette d’agnello di Colfiorito dorate e fritte € 16.00
Scaloppina di vitello al limone o al vino o al marsala € 10.00
Scaloppina di vitello ai funghi Porcini € 14.00
Scaloppina di vitello al tartufo nero € 17.00
Vino della casa
Vino bianco o rosso ¼ lt € 4.00
Vino bianco o rosso ½ lt € 5.00
Vino bianco o rosso ¾ lt € 8.00
Acqua minerale € 2.00
Pane e coperto € 2.00
Non siamo attrezzati per cucina vegana
Specialità tipiche Umbre
Tel. 0742681326
Cell. 3357018181